کلسیم با کلسیم برابر نیست.

یک قرص کلسیم جوشان دارای 500میلی گرم کلسیم است ویک لیوان شیر هم 500 میلی گرم شیر دارد.ایا این دو با هم برابرند؟

یک لیوان شیر گاوحاوی 500میلی گرم کلسیم بیولوژیک است یعنی کلسیمی که ازخون گرفته شده است.(برای تولید یک لیتر شیر باید700 تا800 لیتر خون از بافت پستانی عبور کند تا پستان بتواند مواد لازم را از خون بگیرد).ولی یک قرص کلسیم جوشان 500میلی گرم کلسیم شیمیایی دارد.ایا این دو با هم برابرند؟؟

کلسیم بیولوژیک شیر از نوع فسفات کلسیم است یعنی همان ترکیبی که در استخوان است .پس بهترروی استخوان جذ ب میشود.ولی کلسیم قرص از نوع کربنات کلسیم وگلوکنات کلسیم است.وجذ ب استخوانی کمتری دارد.

کلسیم بیولوژیک شیر به سوختن چربی در بد ن کمک می کند لذا از چاقی مفرط در کودکان جلوگیری میکند.ولی کلسیم شیمیایی این اثر را ندارد.

کلسیم شیر از نوع فسفات کلسیم است.پس در روده بیشتر جذ ب میشود.ولی کلسیم قرص چون از نوع کربنات کلسیم و گلوکنات کلسیم است کمتر جذ ب می شود.

کلسیم بیولوژیک شیر فعالیت هورمون پاراتورمون را کم میکند.وار پوکی استخوان جلوگیری میکند ولی این اثر درمورد قرص کلسیم بسیار ضعیف است.

کلسیم بیولوژیک شیردر بیماران دچار سنگ کلیه مشکلی ایجاد نمیکند.ومصرف متعارف لبنیات بلا مانع است.ولی مصرف زیاد کلسیم شیمیا یی باعث تشد ید سنگهای ادراری می شود وحتی می تواند منجر به نفروکلسینوز شود.

پس کلسیم باکلسیم برابر نیست.

همیشه سعی نمایید مواد مورد نیاز بدن خود را از منابع طبیعی وبیولوژیک تامین نمایید.

نویسنده =  دکتر محمد مهدی فیض